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 Expired: Referencia Rápida Electrónico de las Mejores Prácticas de Seguridad y Desinfección en la Venta Directa de los Alimentos©
Retail: $15.00
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Referencia Rápida Electrónico de las Mejores Prácticas de Seguridad y Desinfección en la Venta Directa de los Alimentos© is available for 90 days after enrollment.

SuperSafeMark™ Referencia Rápida Electrónico de las Mejores Prácticas de Seguridad y Desinfección en la Venta Directa de los Alimentos©

Los empleados en servicios de alimentos son la primera línea de defensa contra contaminación de alimentos y productos alimenticios. Este corto curso:

  • cubre los elementos básicos de sanidad de alimentos y establecimientos de servicio de alimentos.
  • presenta ideas importantes para su trabajo y para nuestros clientes
  • le enseña como manipular los alimentos sanamente para su protección y la de nuestros clientes
Tópicos clave incluye:
  • higiene personal
  • control de tiempo y temperatura
  • prevención de contaminación por contagio
  • prácticas de limpieza y desinfección

Aviso

Este curso fué creado para orientar empleados en servicio de alimentos de las medidas esenciales de seguridad y sanidad de los alimentos. Consulte con la agencia local o regulatoria acerca de los requisitos en entrenamiento.

Derechos del autor© 2003 Pearson Education, Inc. Upper Saddle River, New Jersey 07458. Todos los derechos reservados. Impreso en los Estados Unidos de América. Esta publicación está protegida por los derechos del autor y debe obtenerse permiso de la editorial antes de cualquier forma prohibida de reproducción, almacenamiento en un sistema de recuperación o transmisión, en cualquier forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, grabación o de cualquier otro tipo.

Autores

Este programa fué creado por LearnSomething, Inc., en cooperación con Pearson Custom Publishing. Es una adaptación del Curso de Referencia Rápida acerca Seguridad y Sanidad en los Alimentos, inicialmente imprimido en el 2003 y regulado en combinación con el suplemento del 2003 del Código de Alimentos FDA 2001.

Requisitos del sistema
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